Brytfanna żeliwna emaliowana Konighoffer 39 x 23 x 7 cm zielona

KonigHOFFER brytfanna żeliwna emaliowana 39 x 23 x 7 cm - zielone naczynie do piekarnika bez pokrywki

Brytfanna żeliwna emaliowana KonigHOFFER 39 x 23 x 7 cm to solidne naczynie stworzone z myślą o potrawach, które wymagają równomiernego ogrzewania, wysokiej temperatury i odpowiednio długiego czasu pieczenia. Odlewany korpus z żeliwa bardzo dobrze magazynuje ciepło, a następnie stopniowo przekazuje je przygotowywanym składnikom. Dzięki temu mięso może piec się równomiernie, warzywa zachowują apetyczną strukturę, a zapiekanki uzyskują dobrze dopieczone wnętrze i rumianą powierzchnię. Naczynie sprawdzi się podczas przygotowywania kurczaka, kaczki, karkówki, żeberek, pieczeni, lasagne, zapiekanki ziemniaczanej, warzyw korzeniowych i wielu innych domowych dań.

Wnętrze brytfanny zostało wykończone gładką i nietoksyczną powłoką emaliowaną. Emalia tworzy warstwę oddzielającą żywność od surowego żeliwa, pomaga ograniczyć przywieranie składników i ułatwia usuwanie pozostałości po pieczeniu. Takie wykończenie nie wpływa na smak ani zapach przygotowywanych potraw. Jest to szczególnie ważne przy długim zapiekaniu mięs, warzyw i sosów, kiedy wszystkie składniki powinny zachować swój naturalny aromat. Po użyciu brytfannę należy umyć ręcznie i dokładnie osuszyć, co pozwoli przez długi czas zachować estetyczny wygląd emalii.

Model jest przeznaczony do użytkowania w temperaturze do 250 st. C. Możesz wstawić go do piekarnika, aby powoli piec mięso, rumienić warzywa albo przygotować obiad dla całej rodziny w jednym naczyniu. Brytfanna działa również na kuchenkach indukcyjnych, gazowych, ceramicznych i elektrycznych. Pozwala to rozpocząć przygotowanie potrawy na płycie grzewczej, a następnie przenieść naczynie do piekarnika. Możesz najpierw podsmażyć lub podgrzać składniki, dodać sos i przyprawy, a potem kontynuować pieczenie bez przekładania jedzenia do innego naczynia.

Prostokątny kształt i duża powierzchnia użytkowa ułatwiają rozmieszczenie porcji mięsa, warzyw lub makaronu. Zewnętrzne wymiary brytfanny wynoszą 39 x 23 x 7 cm, natomiast jej wnętrze ma około 32 x 22 x 6,5 cm. Taka forma dobrze nadaje się do klasycznych zapiekanek, pieczonego drobiu, rolad mięsnych i posiłków jednogarnkowych. Brak pokrywki sprzyja odparowywaniu nadmiaru wilgoci oraz pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i wyraźnie zarumienioną powierzchnię potrawy.

Brytfanna ma zintegrowane uchwyty, które ułatwiają jej stabilne podnoszenie i przenoszenie. Ze względu na wagę żeliwa oraz wysoką temperaturę naczynia zawsze należy używać grubych, suchych rękawic kuchennych i podtrzymywać brytfannę obiema rękami. Masywny korpus pozostaje gorący przez dłuższy czas, dlatego potrawa wolniej stygnie po wyjęciu z piekarnika. To przydatne podczas rodzinnego obiadu, świątecznego spotkania lub serwowania dania bezpośrednio przy stole na odpowiedniej podkładce odpornej na wysoką temperaturę.

Zielona, błyszcząca emalia nadaje naczyniu klasyczny i dekoracyjny charakter. Brytfanna KonigHOFFER łączy tradycyjne właściwości żeliwa z wygodą emaliowanego wykończenia, dlatego może stać się praktycznym elementem wyposażenia kuchni na wiele sezonów. Opisywany produkt do domowego przygotowywania pieczeni, zapiekanek i dań jednogarnkowych rekomenduje Ewa Wachowicz 👑👑👑. To dobry wybór dla osób, które lubią piec powoli, przygotowywać większe porcje i podawać domowe dania pełne smaku oraz aromatu.