Dietetyczne muffinki marchewkowe — zdradzamy nasz przepis!

 

Jak zrobić dietetyczne babeczki marchewkowe?

Przepis na muffinki marchewkowe fit jest bardzo prosty. Składnikami suchymi niezbędnymi do ich przygotowania są: 1 szklanka mąki, 0,5 szklanki ksylitolu, 0,5 szklanki orzechów włoskich, 0,5 szklanki gorzkiej czekolady, 0,5 szklanki suszonej żurawiny oraz 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
 
Składniki mokre na dietetyczne babeczki marchewkowe to natomiast: 2 jajka, 0,5 szklanki oleju, 0,5 szklanki soku pomarańczowego i 2 marchewki.
 
Jak krok po kroku przygotowuje się muffinki dietetyczne marchewkowe? Najpierw w misce należy zmieszać ze sobą jajka, olej oraz sok z pomarańczy. Następnie dodajemy do tego mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia oraz cynamon i dokładnie mieszamy. Ścieramy marchewkę i wsypujemy ją do masy wraz z orzechami i żurawiną. Przekładamy masę do foremek uprzednio wyłożonych papilotkami. Pieczemy przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni.
      

Jak zaserwować zdrowe babeczki marchewkowe?

Sprawdzony sposób na codzienne, małe sukcesy w zaskakiwaniu domowników efektownie podanymi wypiekami to patery dostępne w naszym sklepie internetowym tadar.mom. Aby możliwie jak najlepiej wyeksponować muffinki dietetyczne marchewkowe, warto zaopatrzyć się w szklany model. Miłośnikom tradycyjnych dekoracji kuchennych do gustu przypadnie z pewnością składająca się z 3 poziomów pojemna patera z ozdobnymi tłoczeniami na talerzach, które do złudzenia przypominają prawdziwe kryształy. Posiada ona praktyczny uchwyt, który ułatwia przenoszenie gadżetu z miejsca na miejsce. Jako że patera jest rozkręcana, po zakończonym przyjęciu z łatwością można ją schować do szafki, oszczędzając sporo miejsca na blacie, stole czy w kredensie.
 
Babeczki marchewkwe fit podać można także na nowoczesnej szklanej paterze, którą tworzą 2 talerze o prostokątnym kształcie oraz stalowy uchwyt.
 
We wnętrzach urządzonych w stylu prowansalskim, najlepiej prezentować będzie się natomiast porcelanowa patera z motywem kwiatów lawendy, motyli i fioletowej kraty.
 

Alternatywa dla muffinek marchewkowych fit

Muffinki marchewkowe bez cukru to nie jedyny zdrowy deser, który przygotować można na bazie tego warzywa. Co powiecie na ciasto marchewkowe? Oto, jak je zrobić. Potrzebne nam będą następujące składniki: 3 marchewki, 3 jajka, 1,5 szklanki płatków owsianych, garść orzechów włoskich, 3 łyżki miodu, 2 łyżki oleju kokosowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka imbiru oraz szczypta soli. Wierzch ciasta udekorować można natomiast polewą przyrządzoną z 1 opakowania jogurtu oraz 1 łyżki miodu.
 
Jak robi się dietetyczne ciasto marchewkowe? Jego przyrządzanie zaczynamy od starcia marchewek na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy do nich olej, miód oraz żółtka. Dokładnie mieszamy. Blendujemy płatki owsiane i mieszamy je z proszkiem do pieczenia, cynamonem oraz imbirem. Łączymy ze sobą masę suchą i mokrą. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodajemy je do reszty ciasta. Przekładamy je do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni.
 
W międzyczasie przyrządzamy krem, miksując ze sobą jogurt oraz miód. Dekorujemy nim gotowe ciasto marchewkowe. Dodatkowo można je posypać rozdrobnionymi orzechami.
 
Z naszego bloga dowiecie się również jak zrobić pyszne ciastka z cynamonem („Jesienne kruche ciastka z cynamonem.”)
 
Marchewka to warzywo, które dotychczas kojarzyło Wam się z dodatkiem do obiadu? Już dziś spróbujcie naszych prostych muffinek marchewkowych i dietetycznego ciasta!