Keksówki

Robisz pizzę? A może chcesz wypróbować nowy przepis na szarlotkę z kruszonką zapiekaną na cieście z mąki kokosowej? Jeśli tylko receptura wymaga od ciebie równego rozwałkowania ciasta na odpowiednią grubość, to jesteś we właściwym miejscu. Wałki kuchenne to ogromne wsparcie zarówno dla amatorów domowych wypieków, jak i każdego, kto chce stworzyć od podstaw słoną tatrę dla całej rodziny. Nie przegap takiej okazji!

Wałek do ciasta – jaki wybrać?

W jednej z twoich szuflad kuchennych jest specjalne miejsce. To tam właśnie powinien znaleźć się wałek kuchenny do obróbki ciasta na pizzę, czy też domowe pierogi. Jak jednak wybrać ten właściwy model? Oczywiście z naszą pomocą. Zastanów się tylko, czy wolisz wałkować ciasto na stolnicy, czy np. bezpośrednio w foremce. W pierwszym wypadku możesz postawić na wałek silikonowy (w jednym z kilku eleganckich kolorów). Druga opcja wiąże się natomiast z inną konstrukcją produktu – odpowiedni model znajdziesz wśród drewnianych wałków do ciasta.

Poręczny wałek kuchenny – silikonowy lub drewniany

Najpierw wyrób ciasto dłońmi i upewnij się, że przy zagniataniu uzyskasz idealną konsystencję. Gdy będzie już elastyczne, skorzystaj z wałka do ciasta. Silikonowe modele to wybór dla każdego, kto ceni sobie nowoczesne wzornictwo, wysoki poziom higieny użytkowania oraz redukcję efektu przyklejania się ciasta do kuchennego wałka. Wałek drewniany to natomiast ukłon w stronę tradycji – w kierunku wypieków naszych babć i smaku deserów, które pamiętamy do dzisiaj.
 

Dowiedz się więcej:

Makaron domowy – przepis na makaron jak dawniej!

Pierogi z kapustą i grzybami – klasyczny przepis

Pierogi z jabłkami – pyszne danie na obiad i podwieczorek

Co zrobić, żeby makaron się nie sklejał? 3 porady

Pierogi z borówkami – pyszny obiad na słodko

Pierogi z truskawkami – świeżymi lub mrożonymi

Rodzaje makaronów – 9 najpopularniejszych rodzajów, które warto znać

Jak zrobić makaron do rosołu? Przepis od Tadar

Mazurek wielkanocny – przepis

Pierogi z serem – sprawdzony przepis