Poncz – 5 przepisów idealnych na imprezę

Porady 6.10.2023

Co to jest poncz? O czym powinieneś wiedzieć?

Jak określić, co to poncz? Najprościej można powiedzieć, że poncz to aromatyczny napój przygotowywany od razu dla większej liczby osób. Zawsze składa się on z przynajmniej kilku elementów. Może zawierać alkohol lub być mieszanką składników bezalkoholowych.

Istnieje też drugie znaczenie terminu poncz. Co to oznacza? Ponczem nazywa się także syrop służący do nasączania ciast.
 

Jakie składniki są potrzebne do ponczu? Bez soków ani rusz!

Czy istnieją uniwersalne składniki ponczu, które muszą pojawić się w każdym napoju tego typu? Niezależnie od tego, czy przygotowujesz poncz świąteczny, czy też poncz owocowy na imprezę urodzinową, niemal zawsze znajdą się w nim soki owocowe! Najczęściej też jednym z ważniejszych składników ponczu jest alkohol.

Do ponczu do picia zimą warto też dodać gorącą herbatę, a do ponczu cytrynowego na lato – kostki lodu. Jeśli chcesz, aby Twój poncz prezentował się wyjątkowo ciekawie, zadbaj nie tylko o ustawione obok misy z napojem kieliszki i szklanki. Postaw też na fantazyjne woreczki do lodu i pojemniki, foremki na lód. Dzięki temu zamiast kostek do ponczu dorzucisz lodowe bryłki w o wiele ciekawszych kształtach!
 

Jak zrobić poncz? Instrukcja krok po kroku

Jak się robi poncz? Na początek przygotuj akcesoria. Na pewno przydadzą Ci się miski, półmiski, salaterki albo wazy do zupy, w których umieścisz gotowy napój. Nie zapomnij także o tym, by włożyć do nich łyżki wazowe, do sosów, nabierki, chochle – wybierz tę, którą najwygodniej będzie nabierać porcje napoju z przygotowanego przez Ciebie naczynia!

Jak zrobić poncz? Ogólnie można powiedzieć, że przepis na poncz nie jest skomplikowany – wystarczy odmierzyć wszystkie składniki i wymieszać je w misie lub wazie. Potem poncz dobrze jest spróbować, by ewentualnie dopasować jego smak do upodobań swoich i swoich gości. 

Nieco inaczej przyrządza się jedynie tradycyjny, ciepły poncz. Przepis wymaga zagotowania wody z cukrem i przyprawami – dopiero potem do tak powstałego syropu dodaje się pozostałe składniki (do ich odmierzania świetnie sprawdzają się różnych rozmiarów łyżki i łyżeczki).
 

Poncz alkoholowy na imprezę – oczaruj swoich znajomych!

Jak przygotować poncz alkoholowy na imprezę? Jeśli poncz na imprezę przyrządzasz po raz pierwszy, zacznij od prostego przepisu z kilku składników. Świetnie sprawdzi się np. napój złożony z:

  • 1 l wódki;
  • 2,5 l białego wina (im słodsze wybierzesz, tym słodszy poncz uzyskasz);
  • 3 l soku pomarańczowego;
  • soku z 3 cytryn;
  • opcjonalnie: syropu cukrowego, kilku plastrów cytrusów.

Przepis na poncz alkoholowy w tej wersji jest prosty – wymieszaj wódkę, wino i soki. Następnie sprawdź, jak smakuje Twój poncz alkoholowy – zbyt kwaśny dosłodź syropem cukrowym. Na koniec ułóż na wierzchu plastry cytrusów.
 

Orzeźwiający poncz alkoholowy – idealny na letnie upały

Szybki, lekki i orzeźwiający poncz alkoholowy na letnią imprezę? Wypróbuj przepis z dodatkiem mięty! Potrzebujesz:

  • 1 butelkę prosecco;
  • 300 ml rumu;
  • 30 listków mięty;
  • syrop cukrowy;
  • sok z 1 cytryny;
  • 7 limonek pokrojonych w ćwiartki.

Jak przygotować poncz alkoholowy? Przepis jest bardzo prosty – wymieszaj prosecco z rumem i sokiem z cytryny. Sprawdź smak trunku i jeśli trzeba, dosłodź syropem cukrowym. Zgnieć w dłoni listki mięty, by stały się bardziej aromatyczne i dodaj do ponczu. Wrzuć też do misy limonki – i gotowe! Obok kieliszków, z których Twoi goście będą pili poncz, ustaw także wiaderka i szczypce do lodu oraz pojemnik na słomki do napojów.
 

Poncz z wódką – szybki drink na imprezę

Jak przygotować poncz alkoholowy z wódką? Przepis na najprostszą wersję znajdziesz wyżej. To jednak niejedyna możliwość! Szybki poncz alkoholowy przyrządzisz też z następujących składników:

  • 1 l słodkiego wina musującego;
  • 0,7 l wódki;
  • 250 ml aperolu;
  • 4 cytryn;
  • 3 pomarańczy;
  • kostek lodu;
  • 200 g mrożonych owoców (maliny, truskawki, owoce leśne).

Wymieszaj alkohole. Do misy dodaj lód, pokrojone w plastry cytrusy i wybrane owoce. Poncz z wódką jest gotowy! 

Jeśli chcesz szybko i dokładnie wymieszać stosowany alkohol, sięgnij po akcesoria barmańskie, np. shakery.
 

Poncz z rumem – tropikalne smaki na spotkanie z przyjaciółmi

Lekki poncz z rumem idealnie sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi. Połącz ze sobą:

  • 1 butelkę wina musującego;
  • 2 kieliszki rumu;
  • 10 listków mięty;
  • pokrojone w plastry cytrusy: 1 pomarańczę, 1 cytrynę, 1 limonkę i 1 grapefruita;
  • opcjonalnie: syrop cukrowy do smaku.
 

Poncz bezalkoholowy – poncz dla kierowców

Jak przyrządzić poncz bezalkoholowy? Może zrobisz poncz z arbuza? Potrzebne będą:

  • 1 duży arbuz;
  • 1 l soku pomarańczowego;
  • 500 ml soku żurawinowego;
  • 1 l Fanty lub Sprite;
  • 100 ml soku z cytryny;
  • ulubione owoce.

Arbuza przekrój na pół, wydrąż i pokrój miąższ. Do „miski” powstałej z połówki owocu wlej soki oraz napój gazowany i wymieszaj całość. Dodaj miąższ arbuza oraz przygotowane owoce. Jeśli chcesz, wrzuć też kostki lodu. I gotowe!

Poncz to pyszny, łatwy do przygotowania napój, który świetnie sprawdzi się na każdej imprezie. Przy najbliższej okazji wypróbuj więc nasze przepisy!
 

Czytaj także: