Biała kiełbasa w sosie musztardowym z piekarnika

Biała kiełbasa w sosie musztardowym to jeden z najlepszych wielkanocnych przepisów, które białą kiełbasę – dość nudną i delikatną – zamieniają w pyszne danie. Czy wystarczy zalać sosem musztardowym mięso, by uzyskać tę wielkanocną potrawę? Podpowiadamy!

Jak przygotować doskonały obiad z białą kiełbasą i musztardą z piekarnika?

Biała kiełbasa pieczona w sosie musztardowo-miodowym to danie proste, a jednak robiące spore wrażenie na gościach. Wszystko za sprawą smaku, który można uzyskać dzięki temu idealnemu połączeniu.

Biała kiełbasa w sosie musztardowo-miodowym wymagać będzie od Ciebie niewielkiego nakładu pracy. Dlatego spokojnie możesz pozwolić sobie na gotowanie nawet niedługo przed przybyciem gości. Uzbrój się jednak w odpowiednie akcesoria. Przyda Ci się:

• brytfanna lub inne naczynie żaroodporne,

• patelnia,

• garnek, ale tylko opcjonalnie, jeśli chcesz najpierw lekko podgotować surową kiełbasę.
   

Zaopatrz się też w talerz, by jak najszybciej móc posmakować tego idealnego dania.

Czytaj także:

• 13 sałatek wielkanocnych, które podbiją serca Twoich bliskich

• Jak udekorować stół na Wielkanoc?

• Potrawy wielkanocne – 3 proste przepisy na tradycyjne dania wielkanocne

• Wegański koszyk wielkanocny – co powinno się w nim znaleźć?

• Przystawki wielkanocne – 10 inspiracji

Jak więc zrobić kiełbasę w sosie musztardowym? Oto przepis.

Smakowity przepis na białą kiełbasę w sosie musztardowym z piekarnika

Kiełbasa biała w sosie musztardowym to szybkie i proste danie. Zrobisz je tylko z kilku składników. Czego potrzebujesz? Kilku kiełbasek, cebuli, musztardy i miodu, a także odrobiny bulionu, słodkiej śmietany, masła, czosnku i pieprzu oraz soli.

Ze względu na to, że sos wymaga zagęszczenia, przygotuj też mąkę pszenną. Zacznij od obrania i pokrojenia cebuli w plasterki. Podsmaż ją na maśle i przełóż do naczynia żaroodpornego. Rozłóż równomiernie na dnie, a na niej ułóż kiełbaski.

Roztop w rondelku dwie łyżki masła i dodaj łyżkę mąki pszennej. Ciągle mieszaj. Dodaj dwie łyżki musztardy, tyle samo miodu, 100 mililitrów bulionu i 120 mililitrów słodkiej śmietanki.

Podgrzewaj całość, aż sos zgęstnieje. Dodaj sól i pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Możesz użyć więcej musztardy, jeśli chcesz, by sos był bardziej pikantny.

Gorącym sosem polej kiełbaski. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz mięso (np. w naczyniu żaroodpornym) przez około 30 minut do zarumienienia. Po tym czasie biała kiełbasa w sosie miodowo-musztardowym jest już gotowa.

Czytaj także:

• Dania wielkanocne na ciepło – 13 pomysłów

• Jajka wielkanocne – 9 nieoczywistych przepisów

• Prawosławna Wielkanoc. Co króluje na świątecznym stole na wschodzie Polski?

• Jakie mięso na Wielkanoc? Przepisy na świąteczny obiad

Prosty i szybki sposób na urozmaicenie białej kiełbasy – sos musztardowy

Biała kiełbasa z piekarnika z miodem i musztardą to nie jedyny pomysł na kiełbasę i sos musztardowy. Białą kiełbasę pieczoną czy też gotowaną możesz po prostu podać razem z pysznym sosem przygotowanym na bazie musztardy. Potrzebujesz do niego łyżki masła, dwóch łyżek musztardy, dwóch łyżek mąki i śmietany, a także 200 mililitrów bulionu.

Zrób zaklepkę z mąki i masła tak samo, jak w powyższym przepisie. Dodaj wywar, musztardę i śmietanę. Mieszaj, aż sos zgęstnieje. Przelej do sosjerki, by każdy z gości mógł polać kiełbaski Twoim autorskim sosem musztardowym.

Czytaj także:

• Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

• Biała kiełbasa – jak parzyć?

• Biała kiełbasa. 7 nietuzinkowych sposobów przyrządzania

Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowym to prawdziwe delicje. Koniecznie podaj je swoim gościom podczas wielkanocnego obiadu. Nie musisz czekać do Wielkanocy, spróbuj już dziś, jak smakuje pieczona biała kiełbasa w sosie musztardowym!