Przepis na świąteczne ciasto marchewkowe – zrobisz je w 90 minut!

Porady 15.10.2020


Świąteczne ciasto marchewkowe – czego potrzebujesz?

Gdy myślisz o bożonarodzeniowym cieście, wyobrażasz sobie dużą blaszkę do pieczenia wypełnioną ciastem, które jednocześnie pachnie smakowicie i jest idealnie wilgotne? Też tak mamy, dlatego w tym roku na naszym blogu oraz w piekarniku będzie gościć proste i szybkie ciasto marchewkowe. Świąteczne wypieki mają w sobie wiele pozytywnej mocy. Jeśli tak jak my nie wyobrażasz sobie atmosfery Bożego Narodzenia bez czegoś aromatycznego i słodkiego, sprawdź, czy masz wszystko by zrobić fit ciasto marchewkowe na święta. Możesz upiec je nawet w formie do babki, jeśli inne blaszki są już zajęte.
 

ŚWIĄTECZNE I PROSTE CIASTO MARCHEWKOWE – SKŁADNIKI:

- marchew (250 g)
- masło (100 g)
- mleko (125 ml)
- mąka pszenna (250 g)
- cukier trzcinowy (100 g)
- miód (4 łyżki)
- orzechy włoskie (60 g)
- cukier wanilinowy (1 opakowanie)
- jajka (2 sztuki)
- proszek do pieczenia i soda oczyszczona (po 1 łyżeczce)
- cynamon (pół łyżeczki)
- aromat pomarańczowy (łyżeczka)
 


Najprostsze ciasto marchewkowe – jak upiec?

Pisaliśmy już na naszym blogu jak zrobić dietetyczne muffinki marchewkowe. Udało się nam również stworzyć dla ciebie poradnik dotyczący wykorzystania pełnego potencjału orzechów włoskich. Patery ze sklepu internetowego tadar.mom służyły już do serwowania wielu łakoci i domowych ciast. Najwyższa pora, żeby do tego grona dołączyło szybkie ciasto marchewkowe na święta Bożego Narodzenia.
 

JAK UPIEC CIASTO MARCHEWKOWE Z ORZECHAMI WŁOSKIMI?

1. Obierz marchewki i zetrzyj je dokładnie na drobnych oczkach kuchennej tarki.

2. W rondelku rozpuść masło i połącz je z miodem oraz aromatem pomarańczowym.

3. Zdejmij naczynie z ognia i po przestudzeniu dodaj mleko oraz jajka. Następnie wymieszaj zawartość z pomocą rózgi kuchennej.

4. Do dużej miski wsyp przesianą mąkę i połącz ją z innymi, sypkimi składnikami (proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym, cukrem trzcinowym, sodą, cynamonem).

5. Z użyciem ostrego noża drobno posiekaj orzechy włoskie i wrzuć je do miski.

6. Do miski z suchymi składnikami wlej mokre. Dodaj startą marchewkę i wymieszaj wszystko powoli łyżką. Ciasto wyłóż do okrągłej formy (w przypadku podanych proporcji do tortownicy o średnicy ok. 22 cm).

7. Piecz przez 40-45 minut w 180 ℃ (program góra-dół, bez termoobiegu). Po upieczeniu wyjmij blaszkę z piekarnika. Świąteczne i proste ciasto marchewkowe według przepisu tadar.mom podawaj na szklanej lub ceramicznej paterze.